| きのこ（たけ） | キノコという言葉は、特定の菌類の総称として扱われます。人とキノコの関わりは古く、紀元前の古代ギリシャの時代からキノコに関する記録が残されており、一部のキノコは食用や精神・宗教的な儀式などにも利用されますが、中には強い毒性を持つ種もあります。日本では、約2500種と、2、3倍程度の未知種があるとされ、そのうちよく知られた毒キノコは約200種で、20種ほどは中毒者が多かったり死に至る猛毒があります。また、日本では約300種が食用にされ、うち十数種が人為的にキノコ栽培されています。 | |
| 茸 | ||
| 科 目 | 菌類 | |
| 花 期 | 9月から11月頃 | |