| あまちゃ | 本州の関東・中部地方に分布し、山地の谷沿いにまれに生育する落葉低木。樹高は70〜100ccmほど。真ん中に、紫色を帯びた両性花がつき、周りを装飾花が取り囲みます。葉は、楕円形で向かい合って生える（対生）で、葉には柄があり、縁にはぎざぎざ（鋸歯）があります。さく果（熟すると下部が裂け、種子が散布される果実）します。ガクアジサイの変種の一つとされます。葉に甘味の成分（フィロズルチン）が含まれ、この葉を乾燥・発酵させると、「甘茶」ができます。 | |
| 甘 茶 | ||
| 科 目 | ユキノシタ科 | |
| 花 期 | 6月から7月頃 | |
